Acerca de
Nutrition et micronutrition
Diététicienne nutritionniste diplômée d’état, j’ai pu élargir mes connaissances en nutrition grâce à mes différentes expériences professionnelles auprès d’éditeurs, de médecins, de scientifiques et même de patients !
Avec moi, pas de comptage de calories ou de pesées des aliments, je préfère vous transmettre les clés d’une bonne hygiène de vie globale, adaptée à votre mode de vie. Vous apprendrez les bases pour bien vous nourrir et apporter à votre organisme l’ensemble des nutriments dont il a besoin.
En effet, on distingue classiquement :
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Les macronutriments : glucides, protides et lipides dont le rôle principal est d’apporter de l’énergie par le biais des calories.
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Les micronutriments : notamment vitamines (A, B, D…), minéraux (magnésium, calcium…) et oligoéléments (sélénium, zinc…) qui sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.
Malheureusement, à l'heure actuelle, notre mode alimentaire ne correspond plus à nos besoins. Les carences en micronutriments sont courantes, car nous consommons trop d’aliments « vides », c'est-à-dire de faible densité micronutrionnelle.
Pourquoi ? Agriculture intensive et sol appauvris, produits ultra-transformés issus de l’industrie agroalimentaire, modes de cuisson inadaptés, raffinage des céréales… sont autant de facteurs qui participent à la diminution de la qualité nutritionnelle de nos repas.
Il est donc indispensable de bien choisir son alimentation et de se complémenter sur mesure en fonction des besoins spécifiques (âge, conditions de vie, stress quotidien, tolérances digestives, etc.).
Dans quels cas me consulter ?
Une consultation en nutrition est intéressante à toutes les périodes de la vie (enfance, adolescence, vie adulte, désir d'enfant, grossesse/allaitement, etc.), mais aussi en cas de problématique particulière nécessitant une réforme alimentaire (infertilité, déséquilibres hormonaux, surpoids/obésité, etc.).
Mon objectif est de vous apporter des conseils pratiques et simples à mettre en place afin que vous deveniez acteur/actrice de votre santé. Je vous accueille en consultation, à Herblay (Val d'Oise), ainsi qu'en téléconsultation.